“Die worstenmachine wil ik niet op mijn land hebben!”

Hoe hou je suikerbieten schoon?

Bas Bouma werd in 1982 agrarisch agent in Zeewolde. Hij werkte onder meer voor de Centrale Suiker Maatschappij, die bij de productie van suiker gebruik maakte van suikerbieten uit Zeewolde. Een probleem in de begintijd was dat er veel grond aan de gerooide bieten bleef hangen. Soms verzetten boeren zich tegen de installatie van schoonmaakmachines. Bas Bouma vertelt:

2696

Bieten op een boerenerf (bron: Batavialand, collectie Vereniging voor de Bedrijfsvoorlichting van de IJsselmeerpolders).

Alle rechten voorbehouden

In het begin waren er problemen met de suikerbieten. Wat geen biet was, was grond dat aan de bieten hing. De grond moest niet naar de fabriek. Want ze moesten bieten vervoeren en geen grond. Toen kwam de bietenreiniger. De hoofdlandbouwkundige kwam bij mij en zei:

“Nou, in Zuidelijk Flevoland hebben de boeren veel opslagruimten voor bieten. We gaan zo’n bietenreiniger installeren. Dat gaat bij jou gebeuren.”

Ik zeg: “Dat is ook weer wat bijzonders.” Daar moest je die boeren allemaal op inrichten. De ene ging er wel toe over en de ander wilde niet:

“Die worstenmachine wil ik niet op mijn land hebben. Dat geeft zoveel verlies van de bieten!”

Nou, ik zei dan: “Dat valt best wel mee, hoor.”

Je moest ze allemaal omturnen. Want we moesten toch zien dat we bieten vervoerden en geen grond. Die tarra moet bij je grond blijven. Die is veel te duur om naar de fabriek te brengen. Nou, de eerste twee jaar was het een beetje moeilijk. Maar die machine werd steeds verbeterd en verbeterd en die heeft het goed volgehouden. De machinefabrieken zijn er ook toe overgegaan om axiaalrollen in de bietenrooiers te maken, zodat de grond op het land blijft. Al die machinefabrieken zijn ook betere machines gaan bouwen, om de bieten schoner te krijgen.

Bron: Landschapsbeheer Flevoland, Interview van Gees Brouwer en Helena van den Berg met Bas Bouma, 5 april 2019.

Alle rechten voorbehouden