Redactie
De eerste bezoekers van de RIJP, architecten en wat al niet al, moesten 's middags lunchen en dan kwamen ze in de Meerkoet. En toen kwamen de eerste excursies via de voorlichting in Den Haag. Daar hebben wij ontzettend veel mensen van gehad. Die excursies werden gedaan door buitenlanders. Japanners, Engelsen, Amerikanen, die wilden dat hele project hier zien natuurlijk. Terwijl er in de beginperiode nog niet heel veel te zien was. Later kwamen de dagjesmensen. Toen hebben we wel zo ontzettend veel werk gehad. Na een paar jaar zaten we al op 10 man personeel.
Excursies met buitenlanders en dagjesmensen in de beginperiode in Lelystad
De clientèle van café-restaurant De Meerkoet breidde zich langzaam uit, al naargelang Lelystad groeide. Beheerder mevrouw Schinkel-van den Berg vertelt hierover:
Eén van de eerste brievenbussen van Lelystad wordt geschilderd (foto Eric Koch, Nationaal Archief/Anefo).
Bron: Batavialand te Lelystad, project Pioniers: eerste bewoners, interview met mevrouw H. Schinkel-van den Berg, 15 november 1995.
Alle rechten voorbehouden