Ik heb toen ander kosthuis opgezocht (…) en kwam toen bij mensen in de Lijsterbesstraat. Die man was altijd bij de weg. Hij was vertegenwoordiger in de aardappelbranche of uien. Er waren veel hazen. Ik ben daar veertien dagen geweest en ik denk dat ik wel acht dagen haas gegeten heb. Hij reed allemaal hazen aan, dus er moeten er wel veel geweest zijn. Hij zei het ook. Je kunt altijd wel hazen aanrijden. Er zijn heel veel hazen. De haas kwam mij de strot uit, alle dagen haas en dan kwam hij weer met een haas binnen. Ja, dat moet wel, er moeten veel hazen geweest zijn.
Bron: Landschapsbeheer Flevoland, Interview van Willy Heukers met Trijn Lourens-Luymes, 14 januari 2008.